http://schambala.mypage.ru/ MyPage.Ru - Blog 60 http://schambala.mypage.ru/foodphoto/vi_tolko_ocenite.html Мне очень нравится такое:

Вот еще тонкая работа:

Аккуратность! ]]> Fri, 19 Aug 2011 23:12:18 +0300 http://schambala.mypage.ru/foodphoto/vi_tolko_ocenite.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/s_prazdnikom.html
Завтрак:

— Чай
— Долька черного шоколада

Ланч:

— 1 яблоко
— 1 персик
— Чай
— Мед, на глаз ложек 5 столовых

Обед:

— Штрудель с яблоком

Оказывается, не так страшен зверь, как его рисуют. Вытяжное тесто довольно простое, если знать хитрости

Ужин:

— Чай
— Темный шоколад с изюмом и орешками ]]> Fri, 19 Aug 2011 16:27:59 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/s_prazdnikom.html http://schambala.mypage.ru/1608588.html Thu, 18 Aug 2011 21:33:00 +0300 http://schambala.mypage.ru/1608588.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/31.html новости не открываются, естесственно

брызгаю на горло спреем
я спокойна, я чертовски спокойна

и знаете что? У меня все отлично
 

готовила родителям на ужин пасту
все стандартно

помидорам надрезать попку крестом, бланшировать, затем опустить в емкость со льдом
нарезать мелко кубиком, а при желании еще и семена удалить
на сковороде в оливковом масле прогреть порубленный чеснок, добавить помидор
сначала на сильном огне — до кипения, затем на мелком — чем дольше, тем лучше (у меня около часа)
(мясное рагу для «Болоньезе» итальянцы томят вообще часа 4, так что сами понимаете
кстати, в случае с помидорами — чем дольше они кипят, тем полезнее становятся)
ставим воду на пасту, отвариваем пасту аль денте
соус уваривается, становится гуще. Если соуса покажется мало — добавить половник воды, в котором варилась паста
скорее всего, у вас соус станет пюреобразной консистенции. Если остались кусочки помидор — можно при желании пробить все погружным блендером или протереть через сито. Я не стала
Приправы и специи — по вкусу. У меня — соль, сушеный орегано, чуток табаско для остроты
Сборка. Пасту закидываем в соус, прогреваем полминуты. Итальянцы очень редко подают пасту, выложив соус сверху. Сейчас так делают для туристов, из-за сложившегося стереотипа, но на самом деле большинство видов пасты сделано таким образом, чтобы получше впитывать в себя соус, так что такая подача не имеет смысла.
Подавать с базиликом. У меня был зеленый, вымыла, обсушила. Затем оборвала листочки, которыми и посыпала пасту. Не резала.
Сыр не добавляла. Во-первых, пост. Во-вторых, там такое буйство ароматов! Лучше добавьте перед подачей еще пару капель оливкового масла) ]]> Thu, 18 Aug 2011 21:30:31 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/31.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/--_10.html Хотя нет, не совсем — аппетит у меня зверский с утра)

Надо что-то переделывать с питанием. Как-то все странно
Мне на посту сложнее, кстати. Потому что клетчатка и углеводы
А так можно белками напихаться и нормально все
А покупать летом (в сезон овощей!) что-то типа зеленого горошка только потому, что
мне белков надо — как-то смешно

Завтрак:

— 1/2 галеты (пирога) с персиками и миндалем
— 1 полоска шоколада с изюмом и орешками
— Чай, куда ж без него

Обед:

— 0,5 кг белого крупного винограда

Ужин:

— Шокочай ]]> Thu, 18 Aug 2011 09:14:47 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/--_10.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/bittersweet.html Я постоянно хочу спать

Головушка болит, но периодами
Я вся отекаю по утрам, и это не радует

Сейчас пост. Готовила галету (пирог) с персиками. Персики глазировала конфитюром из апельсиновых корочек, посыпала крупно рубленным миндалем. И еще картофель с лимоном, замечательный итальянский рецепт. Вот так вот.

Мое меню сегодня «зигзаг-минус». Не пугайтесь)

Завтрак:

— Стакан желе из сока мультифрукт
брала сок с мякотью, мдааа. Получилось типа желированного сливового пюре.
Не особо, но я сьела.
— Чай

Обед:

— 1/2 двухслойной питы (мацы?), короче арабская такая лепешка
с помидором, оливковым маслом, куркумой и солью

Ужин:

— Шокочай ]]> Wed, 17 Aug 2011 16:50:38 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/bittersweet.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/tfu_ti.html Простите все! Вот фигня-то

На сегодня запланированно много домашнего. Стараюсь не кидаться то на одно, то на другое
Всякое мелочное — протереть, подобрать, переставить, упорядочить. Дом должен служить тебе, а не ты ему. Если постоянно натыкаешься на что-то, что-то не устраивает — разве это твой дом? Вот так вот.

Встала опухшая. Впредь свою ошибку буду знать — начинать есть в 4 и закончить в 5 — хоть это и арбуз, но не справился организм. Весы тоже не радуют. Первое желание было ограничить завтрак, за что сама себя и отругала. Глупым идеям не поддаюсь! Вот так вот)

Напишу меню, на всякий-такий:

Завтрак:

— Чай
— Арабские сладости. Кнафе и что-то типа пахлавы. Много, не менее 15 штук.
(или даже больше, полкоробочки, короче ладно)

Далее питание по схеме
начиная с 12:00 каждый час сьедается по ломтику арбуза.
И так до 16:00

Ужин:

— Чай
— Долька шоколада с изюмом и орехом, темного
 ]]> Tue, 16 Aug 2011 11:26:22 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/tfu_ti.html http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/otchet_2.html
Завтрак:

— Чай
— 1/3 чурчхелы миндаль/виноград
— 1/3 чурчхелы грецкий орех
— арабские сладости, кнафе 2 штуки, вот такие:
 

Обед:

Арбуз, половина. Это килограммов 5 (если арбуз весит 10?)
ЙОМАЙО МАМА ЙОМАЙО

Ужин:
Земляника

______________________________________________________________________________________

Всерьез задумалась о завтрашнем меню. Оно должно быть оччень легким, а то мне все это не нравится ]]> Mon, 15 Aug 2011 20:12:50 +0300 http://schambala.mypage.ru/menu-for-day/otchet_2.html http://schambala.mypage.ru/ooooooooo.html Хочется несладкого компота, арбуза, винограда, воды
ведомо ли вам такое? Тем более, к ночи-то)

Ну и для настроения — лезем под кат

Читать дальше]]> Sun, 14 Aug 2011 23:00:50 +0300 http://schambala.mypage.ru/ooooooooo.html http://schambala.mypage.ru/itak.html Вчера и сегодня зигзаг-плюс, а с завтрашнего дня начнется та же карусель
разгребаю завалы и составляю списки дел
чтобы не сидеть на месте и шевелиться
всем здрем

по мне кто-то скучал?! ]]> Sun, 14 Aug 2011 14:12:17 +0300 http://schambala.mypage.ru/itak.html