Последний кулинарный пост на сегодня и ближайшую неделю, наверное. Дальше будет «девачковое» всякое, его тоже скопилось много.
Купила первый салат айсберг, других изысков типа корна или рукколы тут нет, но я рада безумно, ведь айсберг выглядит очень красивым и свежим. Но пост не о нем, а про завтраки

Я вообще-то не завтракаю, не люблю
Когда занимаюсь собой, то заставляю себя завтракать. Но потом привыкаешь, а чувство голода по утрам — ненавижу.
Но то такое, ребятушки. Вот вам три идеи для завтраков с яйцом, которые вы делаете нечасто:

1. Салат-не-микс


Режем кубиком крупный помидор и яйцо, отваренное всмятку или вкрутую на ваш вкус. Заправляется ложкой йогурта/сметаны/че там нашли. Посолить, есть вприкуску с тостом.

2. У кого быстро греется духовка


Включаем эту самую духовку, у помидор отрезаем крышечку, вынимаем ложкой мякоть, солим дно помидорки. Вбиваем внутрь яйцо, и сверху опять солим. И в духовку. Если есть зелень, добавляем ее. Сухую — до духовки, свежую — после. 

3. У кого много времени


Делаем картофельный рёсти. Для этого на довольно мелкой терке трем картофель, солим, обжариваем на сковороде, придавая форму круглой лепешки. Кто счастливый — есть сковородки с такими формами сразу. Когда готовим — плотно придавливаем к сковородке лопаткой.
Готовую — на салфетку, потом на тарелку.
Сверху живописно укладываем какую-нибудь копченость/соленость, что есть в доме, это может быть как красная рыба, так и ветчина или вяленный помидор. Еще выше — яйцо всмятку. Делайте такое своей семье в выходные — и радость обеспечена))

Все это, конечно, не сравнится с яйцом Бенедикт, но про него ищите сами.